「留用」という言葉がある。日本語ではなく中国語である。
基本的には「新政府が旧政府の職員をそのまま留めて継続雇用
する」とあるが、「外国人を帰国させずそのまま滞在させて
おくこと」という意味も、日本にまつわる「留用」は戦後、中
国にいた技術者、医師、看護婦、主に空軍などの教官がそのま
ま中国に留め置かれて新たな創設…
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日本の車は特に、でもないのだろうが、車のドアの出っ張り
は実に大きい、日本が狭い道、細い路地がまた多く、そこを歩
行者、自転車などが車と同時に行き交うものである。ここで、
車のドアミラーをそのままにしておくと、歩行者、自転車に接
触の危険性は高い、だからリモートで閉じられるようになって
いるのだが、「ドラミラーが付いてい…
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反CO2カルトが吹き荒れるこの時代だが、むろん、光合成
において水と並ぶ最重要物質として生命界の根底を支えている
のがCO2、二酸化炭素である。だが大気中濃度は0.038％という
PPMレベルで光合成の維持すら懸念されるほどだが。
光合成を支える最重要物質にして動物だけでなく植物もCO2
をいうまでもなく絶えず排出…
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この本は魯山人、死去の翌年に京都の淡交新社から刊行さ
れ、現在は「中公文庫」から出ている。魯山人は1883年、
明治16年に京都の上賀茂の社家に生まれた。基本はすべて独
学である。料理の大家として知られている。大正期に「美食
倶楽部」、「星ケ岡茶寮」など創業した。特に「星ケ岡茶寮」
の創業者としてよく知られていると思う…
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