つぶやき館　(元祖つぶやき館)　移転しました

　　
　広い意味での公的施設、教育機関などの給食を全国的に請け
負っていた広島市中区舟入本町に本社の「ホーユー」が自己破
産を申請、倒産した。まだ正式に申請は行っていないかもしれ
ないが倒産は既定事実となっている。・・・・警察学校や消防
学校、自衛隊駐屯地、高校、広島県立大学、など常識的に言う
なら「手堅い安定した顧客」相手の営業開拓、のホーユーだっ
たが、それが低価格での契約、また価格転嫁も非常に困難とい
う状況でやればやるほど赤字が積み上がる、では一刻早く、や
めた方がいいわけであり、「手堅い顧客」も実は裏目になった
というしかない。

　この日本、とにかく「安さ」が勝負を決めるという、厳しい
価格競争の国である。日銀などは「デフレ、デフレ」といい続
けるが、要は日本人の価格への過剰な要求で民間業者は大手の
スーパーなどへの卸値もままならず四苦八苦、イオンなどは「
価格凍結」宣言でも、泣きを見るのは卸しである。大手自動車
メーカーに素材の値上げを認めされのも日鉄の力をもってして
も容易ではない、パーツメーカーの苦難はつづく。

　日本が資源、原材料はほぼ輸入というお国柄で円安はコスト
を直撃する、ガソリン代などは40％以上が税金である。それほ
っでないが軽油も同様だ、あらゆるコストが上昇している、国
はベースアップというが価格転嫁ができない、採算に見合わな
いギリギリである。ある業界がそうだ、でなく下請け、納入業者
のコスト上昇が価格に反映されない。弱者である。

　ありきたりな話だが、外国実習生を搾取したとか悪評もある
ホーユーだが、それほど、およそ儲からない仕事だったことも
確かだ、ガス代、電気代、燃料費、食材の価格、上げれども、
現実にそのコストを吸収など至難の業である、なら見込みなしと
して潔くやめる、会社ならやめればいいだけである。

　だが、次のランチ業者、給食業者を見つけねばならないが、
公的色彩！とならば落札である。落札に参加する業者が出る
かどうかだ、名乗りを上げた業者には責任が重圧としてのしか
かる。日本の行く末をなにか象徴しているようだ。